Siphonnés du bocal
Épicerie vrac zéro déchet
Que vous soyez déjà adepte des courses en vrac, ou que vous démarriez une démarche zéro déchet, vous trouverez chez SIPHONNÉS DU BOCAL tout ce qu'il faut pour réduire vos déchets et consommer local (alimentaire, hygiène, entretien, accessoires).
Le projet & Le concept
Comment est né le projet ?
Moi, c'est Céline ! J'ai 46 ans et je suis maman de 2 grandes adolescentes.
Il y a environ trois ans, j'ai changé mon mode de vie (et du coup celui de ma famille) pour tendre vers le zéro déchet. Cela signifie acheter en vrac, remplacer le jetable par le lavable et le réutilisable, acheter des vêtements d'occasion, recycler ... Ce sont des petits gestes qui paraissent parfois futiles ou inutiles, mais qui mis bout à bout, peuvent contribuer à renverser la tendance de la surconsommation et du gaspillage.
J'ai organisé des réceptions de mariage pendant 25 ans. Mais la crise sanitaire de la Covid19 est passée par là, et mon secteur d'activité, l'événementiel, a été fortement touché.
Mais attendre une éventuelle reprise sans objectif, non merci ! j'ai donc décidé de me lancer dans cette folle aventure : entreprendre et créer mon entreprise.
Le domaine du zéro déchet a été comme une évidence, et l'épicerie Siphonnés du bocal est née, d'abord dans ma tête, puis sur quelques feuilles de papier, et enfin de façon officielle quand j'ai trouvé le local idéal.
Pour le logo et le nom de l'épicerie, c'est un travail très artisanal et familial.
Merci à ma fille Pauline pour cette réalisation.
Comment acheter en vrac ?
Rien de plus simple !
1/ J'apporte mes contenants vides et propres, ou j'en trouve à l'épicerie
2/ Je fais peser mes contenants avant de me servir
3/ Je remplis mes contenants avec la quantité de produits souhaitée
4/ Je passe à la caisse et je règle mes achats
Les produits de l'épicerie
À REMETTRE À JOUR AVEC LES NOUVEAUTÉS
Pâtes, Riz et Légumineuses
en vrac
Pâtes : Coquillettes (blanches, semi-complètes) - Lasagnes blanches - Spaghetti blanches - Nids de pâtes Thaï et tagliatelles de riz - Pâtes PASTEOLE fabriquées artisanalement en Eure-et-Loir (28) : Casarecce, Penne rigate, Campanelle, La Ferme nature et trio aux légumes, Tagliatelles (nature, curry, encre de seiche), Risoni (sarrazin, curry, cèpes) - Fusilli lentilles corail (sans gluten) - Vermicelle blanc - Crozets au sarrazin
Riz : Riz Basmati blanc - Riz Thaï blanc - Trio de riz Thaï complet - Riz de Camargue (blanc, semi-complet, rond dessert) - Riz complet - Riz Arborio (risotto) - Mix Veggie - Dahl de riz et lentilles - Riz et fruits secs façon tajine - Riz à la coco
Légumineuses & céréales : Petit épeautre - Haricots rouges - Flageolets - Produits de l'Huilerie de la Plaine de Versailles (78) : Quinoa, Lentilles vertes/noires/corail, Pois chiche, Pois cassés - Couscous blanc (France) - Boulgour - Blé précuit - Mélanges quinoa/légumes/épices - Lentilles jaunes à la méditerranéenne
Epices, herbes, sels et poivres
en vrac
Epices : Gousses de vanille Bourbon de Madagascar - Canelle en poudre - Canelle bâtons - Mélange vin chaud - Gingembre - Muscade - Anis vert - Poivre de la Jamaïque - Piment d'Espelette - Paprika doux - Paprika fumé - Curry doux - Curcuma - Coriandre - Carrot cake (pain d'épices) - Cumin (poudre et graines) - Clous de Girofle - Ail semoule - Zaatar sauvage - Mélange Country Potatoes - Mélanges pour riz à l'indienne / pour cuisiner le chili con carné / pour cuisiner les pois chiche - Bouillon de légumes
Herbes : Feuilles de Laurier, Tym, Basilic, Origan, Romarin, Herbes de Provence
Sels : Sel fin- Gros sel - Gros sel court-bouillon - Fleur de sel nature - Fleur de sel aromatisée (curry, piment d'Espelette, herbes de Provence) - Sel rose d'Himalaya
Poivres : Poivre noir de Tellichery, Poivre blanc Malabar, Mélange 5 baies, Mélange 3 poivres
Huiles, Vinaigres, Olives et condiments
en vrac
Huile : Olive (Grèce - Espagne - France) - Tournesol France - Colza (Ile de France 78) - Noix - Sésame
Vinaigre : Cidre France - Balsamique Italie - Vin rouge
Olives & antipasti : Ail et thym - Pimentées - Citron basilic - Noires Kalamata - Farcies au poivron - Quartiers d'artichauts - Tomates séchées
Moutarde : de Dijon "nature" - de Dijon en grains au vin blanc
Sauces : Soja Shoyu - Soja Shoyu allégée en sel - Soja Shoyu sucrée
Café et thé
en vrac
Cafés en grains : Mexique bio - Rwanda - Colombie Bio - Décaféïné Colombie
Je peux moudre le café à l'épicerie, selon la mouture de votre choix
Thés et infusions : Thé vert (Darjeeling, Menthe, Jasmin, Fruits rouges, Citron matcha, Vanille) - Thé noir (Nature, Earl Grey, Crumble caramel) - Thé blanc (Ananas Papaye) - Rooibos (Orange cannelle, Notes exotiques) - Infusion (Mandarine épices, Réglisse menthe, Verveine agrumes) - et des nouveautés saisonnières
Epicerie sucrée
en vrac
Petit déjeuner : Corn flakes nature non sucré - Flocons d'avoine - Muesli (nature, fruits, chocolat) - Krounchy (nature, chocolat, fruits rouges) - Céréales Karé choco noisettes - Divers Granolas - Souchet effilé (sans gluten)
Fruits secs et fruits à coque : Mélange torréfié vitalité - Mélange énergie cranberries - Énergy balls - Barre de fruits secs - Gingembre confit - Abricots secs -Figues Lérida - Mangue séchée - Dattes Deglet Nour - Pruneaux gros dénoyautés - Raisins sultanine - Cranberries - Cubes d'orange confite - Baies de Goji - Chips de banane - Pistaches coque non salées - Amandes nature & grillées - Arachides non salées - Noix cerneaux - Noix de cajou non salées nature & torréfoées - Noix de Macadamia - Noisettes décortiquées - Noix du Brésil - Noix de pécan
Chocolat et Aides à la pâtisserie : Chocolat en poudre - Pistoles chocolat (noir, lait, blanc) - Pépites de chocolat noir - Tablettes de chocolat noir et lait - Poudre levante et Levure du boulanger - Barres de chocolat au coeur lacté - Noix de coco râpée - Poudre d'amandes - Amandes effilées
Boissons végétales en poudre : Amande - Coco - Riz - Chataigne - Noisettes - Avoine
Sucres : Blanc - Blond de canne - de canna complet Rapadura - de coco - Sirop d'Agave - Sirop d'Erable
Epicerie sucrée - Suite
en vrac
Biscuits sucrés : Cookies Pierre & Tim (78) - Biscuits Les 2 gourmands (78) - Fourrés Framboise - Sablés citron, Myrtilles - Cookies sans lactose - Biqcuits aux invendus de pain (noix, miel, pépites de chocolat) - Bscuits fourrés noisettes - Biscuits étoules cannelle - Biscuits enfants (Tigre, Raton laveur, Papatte)
Pâtes à tartiner & purées de fruits à coque : Chocolat et noisettes (lait - noir) - Purée d'amandes complètes - Purée de cacahuètes - Purée de noisettes - Purée de pistache (en pot)
Confiseries : Bonbons bio et vegan (ourson, coca, vers acidulés, réglisse) - Amandes sésame miel - Duo caramel fleur de sel - Croc rond chocolat (souchet, sans gluten) - Billes maïs soufflées chocolat
Boissons (vrac et bouteilles)
& gâteaux apéritif en vrac
Boissons sans alcool : Jus de fruits pétillants - Jus de fruits en bouteilles consignées - Jus d'orange/poire/tomate en bouteilles consignées - Gimber - Sirops en vrac (Grenadine, Pêche, citron, Menthe, Menthe blanche) - Jus de pomme en vrac - Jus de pomme framboise
Bières : de la brasserie La Voisine à Coignières (78) - de la brasserie Tricyclhop à Mantes la Jolie (78) en bouteilles consignées
Vins Oé : Rouge - Blanc - Rosé - Crémant d'Alsace
Et les bouteilles sont consignées : pensez à les rapporter à l'épicerie !
Gâteaux apéritif : Mélange apéro curry - Biscuits à la moutarde thym - Toasts sarrazin graines - Cajou Parmesan / Poivre - Tokyo mix
Produits frais
PAINS : Bio au levain, du Fournil Vandamme à Villiers le Bâcle (78) : livraison mercredi et samedi matin
OEUFS : Bio, frais, de la Ferme des Beurreries à Feucherolles (78)
FRUITS & LEGUMES : Bio, local : livraison jeudi et vendredi
PRODUITS LAITIERS : Yaourts
Produits conditionnés
Salés : Pâte de curry doux / curcuma - Préparations (colombo, Pad Thaï ...) - Huile de coco - Lait de coco - Miso - Moutarde Fallot aromatisée -
Huile 25 cl (Cameline, Lin brun) - Vinaigre 50 cl (à l'Estragon, à la Framboise) - Légumes cuisinés et sauce tomate "Terre & Fourchette" en bocaux consignés (Ile de France) - Pesto - Mezzes et pickles - Tapenade - Crème d'artichauts - Caviar d'aubergine - Rillettes de porc
Sucrés : Confitures de Feucherolles (78)
Fruits au sirop - Compotes - Miel
Lait : entier et 1/2 écrémé en bouteilles consignées
Produits d'entretien
Liquide : Nettoyant vitre - Nettoyant multi-usage - Lessives - Adoucissant - Liquide vaisselle - Gel lave-vaisselle - Gel WC - Savon noir - Vinaigre blanc 14° - Savon de Marseille
Solide : Lessive en poudre - Savon de Marseille - Savon ménager - Savon à la terre de Sommière - Pierre d'argile - Tablettes lave-vaisselle - Sels régénérant pour lave-vaisselle - Pastilles WC - Bicarbonate de soude - Cristaux de soude - Percarbonate de soude - Acide citrique
Divers : Charbons Binchotan - Perles de céramique - Livret de recettes DIY
Hygiène et cosmétiques
Savons, shampoings et après-shampoing solides
Dentrifrices en pâte / solide / en poudre
Gommages et crèmes, pour le corps et le visage (en pots consignés)
Huile démaquillantes - Huile sèche 3 en 1 - Baume à lèvre - Déodorants solides en pots et en vrac
Hydrolats, Eaux florales et huiles françaises
Beurre de karité en vrac, Rhassoul et argile verte en vrac, Liniment en vrac
Pouydres en vrac pour soins capillaires - Masques capillaires avec ou sans rinçage
Savon à barbe - Kit de rasage (blaireau, rasoir et support rasoir en bois)
Accessoires zéro déchet
CUISINE : Eponges tissu - Brosses à vaisselle - Eponges Loofah - Beewraps - Charlottes couvre-plat - Sacs congélation en tissu - Essuie-tout en tissu
DIVERS : Gourdes - Sets de pailles (verre, inox, bambou) - Kits de couverts - Glaçons en inox
SALLE DE BAIN : Cure-oreille en bambou - Cotons tige réutilisable - Eponge konjac - Cotons à démaquiller - Brosses à dent avec tête rechargeable - Filets sauve-savon - Porte-savon - Pochettes à savons et à brosses à dents - Brosses et peignes en bambou
Horaires
Lundi
fermé le matin - 15h / 19h
Mardi - mercredi
10h / 13h - 14h30 / 19h
Jeudi
fermé le matin - 15h / 19h
Vendredi et samedi
de 10h à 19h
fermé le dimanche
